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7.0 - MANUALbebidas

Coloridos e Refrescantes!

Muita anima√ß√£o para esse Carnaval! E nada mais gostoso do que um drink refrescante e colorido para entrar no clima da folia. Com as temperaturas l√° em cima, √© dif√≠cil ficar sem beber um coquetel de frutas, mas voc√™ j√° tinha pensado em colocar um picol√© dentro da sua caipirinha? Pois n√≥s fizemos isso! E o canarinho? √Č um delicioso drink colorido e que ainda nos faz lembrar da Sele√ß√£o Brasileira de futebol, a eterna Canarinho! Essas duas receitas est√£o na nossa edi√ß√£o impressa. Aqui, voc√™ confere mais tr√™s drinks cl√°ssicos

 

Pina Colada 

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (use a lata ou a caixinha de medida)
  • 3/4 da lata, de medida, de leite de coco
  • 3/4 da lata de rum branco
  • 3/4 da lata de suco de abacaxi concentrado gelo

(quantifique “3/4 da lata” como se fosse 1 dose)

  • gelo

Modo de fazer

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Coloque pouco gelo, a bebida n√£o pode ficar aguada, tem que ser cremosa.

 

Gold 

Ingredientes

  • 5 uvas rubis
  • 20ml de cointreau
  • 1/2 ma√ß√£ verde caramelizada
  • 100ml da espumante

Modo de Preparo

  1. Corte uma ma√ß√£ verde em cubos, polvilhe com a√ß√ļcar refinado e refogue em fogo m√©dio, at√© que a ma√ß√£ atinja um tom caramelo. Resfrie.
  2. Em uma coqueteleira, coloque as uvas, o cointreau e a maçã verde caramelizada.
  3. Macere bem, adicione cinco cubos de gelo e bata, por 20 segundos.
  4. Sirva esta mistura em uma taça de espumante, colocando com uma peneira.
  5. Complete a taça com a espumante.

 

Caipirinha de maracujá e mel 

Ingredientes

  • 1 maracuj√°
  • 1 dose de vodca
  • 4 folhas de hortel√£
  • mel
  • gelo

Modo de fazer

  1. Misture o maracuj√° com mel e hortel√£ numa coqueteleira.
  2. Acrescente o gelo e a vodca.
  3. Agite e sirva em seguida, num copo decorado comum ramo de hortel√£.

Fotos: Reprodução

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