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Empresa inova no segmento de destilados com projeto

Glenfiddich, o Single Malt Whisky Mais Premiado do Mundo, lança o Glenfiddich Experimental Series, uma nova linha que celebra a paixão da marca pela inovação. Dentro deste projeto, a destilaria apresenta o Glenfiddich Project XX, o primeiro rótulo criado com a colaboração dos vinte embaixadores Glenfiddich ao redor do mundo. Dentro dos armazéns de Glenfiddich em Dufftown, Escócia, cada um deles escolheu, aleatoriamente, um barril de whisky, que foram então sabiamente mesclados pelo o mestre do malte da destilaria, Brian Kinsman. A resultado dessa combinação inédita chega ao mercado internacional ainda nesse mês.

Quebrando as regras e a tradi√ß√£o na produ√ß√£o de whisky, Brian convidou os vinte embaixadores da marca, que vieram da √Āfrica do Sul, Alemanha, Canad√°, China, Coreia do Sul, EUA, Fran√ßa, Holanda, M√©xico, Reino Unido, R√ļssia, Singapura, Taiwan, Ucr√Ęnia e Brasil. Um dos convidados para elaborar essa exclusiva bebida foi o embaixador de Glenfiddich no Brasil, Christiano Protti. Ao caminhar pela destilaria, ele optou em escolher um barril ex-Bourbon. “Tivemos que nos guiar pelos corredores e escolher aleatoriamente 3 barris. No dia seguinte provamos o l√≠quido de cada um deles para escolher somente um e descrever para Brian o motivo da escolha com a descri√ß√£o das notas de aroma e sabor do l√≠quido escolhido. Com isso documentado, ele fez o casamento dos vinte barris que resultou neste espetacular whisky. Foi realmente uma surpresa para todos “, explica Protti.

A combina√ß√£o desses sabores n√£o foi um trabalho f√°cil para o Brian, que recebeu maltes maturados em barris europeus ex-xerez, barris americanos ex-bourbon whiskey e ex-vinho do porto. “O l√≠quido final √© excepcional, uma homenagem especial a cada barril escolhido. Este whisky tem o car√°cter frutado e quente de ver√£o. S√£o revelados os sabores adocicados, da canela, de am√™ndoas, do vinho do porto e do sabor √≠mpar de alca√ßuz”, explica Brian Kinsman.

O Embaixador Global da Glenfiddich, o Escoc√™s Struan Grant Ralph, afirma que participar no processo criativo de selecionar os barris para Projeto XX foi incr√≠vel. “Brian produziu um whisky √ļnico que √© claramente um Glenfiddich em grande estilo, mas com a complexidade e profundidade transmitidos por 20 diferentes barris de diferentes tamanhos, formas, tipos de madeira e origens. O Glenfiddich Project XX √© um l√≠quido que ir√° intrigar os entusiastas de malte em todo o mundo”, ressalta.

295406_644830_xx_global-jpg_web_Sobre a William Grant & Sons e Glenfiddich

William Grant & Sons, Ltda. √© uma companhia de destilarias familiar e independente com sede no Reino Unido e fundada por William Grant em 1886. William Grant e sua fam√≠lia conquistaram a ambi√ß√£o de uma vida inteira. Juntos, e com o verdadeiro esp√≠rito pioneiro, constru√≠ram com as suas pr√≥prias m√£os a destilaria Glenfiddich. Esta foi a realiza√ß√£o de um sonho e o in√≠cio de uma nova aventura. Hoje, a empresa de destilados de luxo √© controlada pela quinta gera√ß√£o da fam√≠lia Grant e elabora algumas das principais marcas de u√≠sques escoceses, incluindo o single malt favorito do mundo Glenfiddich ¬ģ, o The Balvenie¬ģ, linha de single malts artesanal, e a terceira maior marca de blended Scotch do mundo, o Grant¬īs¬ģ, assim como a marca ic√īne de gin, Hendrick¬īs¬ģ.

Glenfiddich foi a primeira marca de single malt escoc√™s a ser exportada em 1963 e at√© os dias de hoje √© o single malt mais consumido do mundo. √Č vendido em mais de 180 pa√≠ses e acumula 198 pr√™mios em competi√ß√Ķes internacionais de destilados.

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