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Diferentes formas de desfrutar da cerveja na Rep√ļblica Tcheca

 

A Tch√©quia √©, sem d√ļvida, o pa√≠s da cerveja. A tradi√ß√£o da produ√ß√£o de cerveja neste pa√≠s remonta ao ano 970 e n√£o surpreende que, na Rep√ļblica Tcheca, existam in√ļmeras op√ß√Ķes para aproveitar a cerveja. Que tal viver pessoalmente tudo o que na Rep√ļblica Tcheca pode fazer com a cerveja?

Curso de cerveja 

O campe√£o mundial barista de cerveja, Luk√°Ň° Svoboda, que trabalha na taberna Lok√°l U B√≠l√© kuŇĺelky,¬† ensina o m√©todo certo de servir cerveja. Porque h√° v√°rias maneiras! Tamb√©m mostra quantos tipos de cerveja h√°, como trabalhar com eles, tudo isso e explicado¬† na¬† Cervejaria Pilsner Urquell, onde voc√™ aprender√° com um barista experiente e, como pr√™mio,¬† leva uma caneca de meio litro com seu nome, al√©m do certificado do curso.

SPA de cerveja

Em v√°rias partes da Rep√ļblica Tcheca, h√° muitos Spas de cerveja ¬†onde √© poss√≠vel, literalmente, ¬†mergulhar na cerveja.

Entre os mais populares, podemos citar, por exemplo, o spa em ҆tramberk, Mor√°via, onde se destaca a excelente combina√ß√£o com o folclore tradicional tcheco e moravo. Ao lado do spa, h√° tamb√©m a cervejaria local onde preparam a cerveja chamada Trubańć.

RoŇĺnov tamb√©m tem sua pr√≥pria cervejaria, onde se prepara cerveja com sabor de mel ou cereja. O spa cervejeiro em RoŇĺnov √© caracterizado por sua √ļnica interliga√ß√£o com medicina alternativa.

Outro spa de cerveja popular √© da cervejaria Chodovar em Chodov√° Plan√° onde, al√©m do banho de cerveja, tamb√©m oferecem o banho de l√ļpulo que ajuda a combater a ins√īnia e reduz o estresse.

Mini cervejarias

A cerveja tipo Pilsen chamada Pilsner Urquell, √© sem d√ļvida a mais famosa do mundo. Apesar disso, a Rep√ļblica Tcheca tem mais 400 cervejarias e a popularidade das cervejarias menores (mini-cervejarias) √© um fen√īmeno cada vez mais popular.

√Č poss√≠vel visitar a aldeia de DaleŇ°ice, por exemplo, cuja cervejaria come√ßou no final do s√©culo XVI. Sua receita original at√© hoje continua a ganhar v√°rios pr√™mios como o “A Cerveja da Rep√ļblica Tcheca” do ano de 2016, um dos mais recentes. A cervejaria tamb√©m √© popular gra√ßas ao famoso filme checo PostŇôiŇĺiny, que foi filmado na √°rea da cervejaria.

Outra entre as mais apreciadas ¬†das mini cervejarias √© a cervejaria Kocour localizada na cidade de Varnsdorf, muito perto do parque nacional ńĆesk√© ҆v√Ĺcarsko (Su√≠√ßa Tcehca) e que ¬†tem sua pr√≥pria esta√ß√£o de trem.

No meio do rio Moldava, no embarcadouro de um dos barcos, há uma nova minicerveceria praguense. Seu nome é simples: Pivovar (Cervejaria). Aqui pode-se  saborear uma cerveja muito original e deleitar-se com uma vista magnífica de Praga a partir do rio Moldava.

Na cervejaria Novosad em Harrachov, s√≥ n√£o se prova a cerveja de fermento. Aqui, tamb√©m √© poss√≠vel visitar uma das mais antigas f√°bricas ¬†de vidro da Rep√ļblica Tcheca, o museu de vidro e, em particular, um spa de cerveja. Na f√°brica, com um pouco de sorte, voc√™ pode soprar seu pr√≥prio copo de cerveja.

 

Fotos: Reprodução

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