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7.0 - MANUAL

Curitiba inaugura unidade fixa de food truck

Em maio de 2014, era lan√ßado o primeiro food truck da cidade de Curitiba: o Nebraska Burgers. O projeto pioneiro na capital paranaense, idealizado pelo empres√°rio Marco Salgado, logo caiu nas gra√ßas do p√ļblico e se transformou em uma refer√™ncia para o segmento. Agora, ap√≥s comercializar mais de 100 mil hamb√ļrgueres em 30 cidades brasileiras, o Nebraska se prepara para mais um passo importante em sua hist√≥ria. Hoje, dia 15 de dezembro, o empreendimento ganha seu primeiro endere√ßo f√≠sico, na Rua Augusto Stresser (n¬ļ 318), no bairro Juvev√™.

‚ÄúAp√≥s mais de dois anos na estrada, chegou a hora de oferecermos toda a qualidade do Nebraska Burgers em um endere√ßo fixo. E nada melhor do que escrever esse novo cap√≠tulo no bairro Juvev√™, um dos mais importantes de Curitiba. Preparamos uma loja aconchegante e extremamente confort√°vel, que combina com nosso hist√≥rico de pioneirismo e excel√™ncia‚ÄĚ, conta Marco Salgado.

Os grandes destaques do card√°pio da primeira unidade fixa do Nebraska ser√£o os tradicionais hamb√ļrgueres do empreendimento, entre eles o Nebraska Burger (P√£o, Burger bovino 180g, queijo cheddar e molho especial), o Nebraska Burger Bacon (P√£o, Burger bovino 180g, queijo cheddar e bacon fatiado especial e molho especial), o Nebraska Salad (P√£o, Burger bovino 180g, queijo cheddar, alface americana, tomate, picles artesanal, cebola roxa e molho especial), o Buffalo Bill (P√£o, Burger 180g de b√ļfalo, mussarela de b√ļfala, onion rings e barbecue) e o Nebraska Chicken (P√£o integral, Burger de frango 180g, queijo cheddar, tomate seco molho ranch, r√ļcula e alface).

O card√°pio trar√° tamb√©m diversas op√ß√Ķes de entradas, como batatas fritas, onion rings e tulipas de frango frito; sobremesas; e sandu√≠ches especiais, entre eles o Nebraska Brisket Beef (P√£o de brioche, peito bovino pr√©-assado desfiado, e cozido lentamente com molho barbecue). Para completar, a casa vai oferecer, em parceria com a Beer Company, chopes artesanais de algumas das principais cervejarias do pa√≠s, entre elas Gauden, Tormenta, Coruja, Pagan, Colorado, DUM, Fucking Beer, Morada e Klein.

‚ÄúComo n√£o poderia ser diferente, a nossa grande aposta s√£o nossas receitas exclusivas, que conquistaram o p√ļblico na rua e que agora estar√£o dispon√≠veis em nosso endere√ßo fixo. Acrescentamos outros preparos no card√°pio para darmos v√°rias op√ß√Ķes saborosas aos curitibanos. Al√©m disso, vamos trabalhar com novas entradas, sandu√≠ches e sobremesas, al√©m de oferecermos alguns dos melhores chopes artesanais do Brasil‚ÄĚ, completa Salgado.

A primeira unidade fixa do Nebraska Burguer fica na Rua Augusto Stresser (n¬ļ 318), no bairro Juvev√™. A casa vai funcionar diariamente, das 18h √†s 23h30. Mais informa√ß√Ķes no site.

Galeria:

Fotos: Divulgação