Em maio de 2014, era lançado o primeiro food truck da cidade de Curitiba: o Nebraska Burgers. O projeto pioneiro na capital paranaense, idealizado pelo empresĂĄrio Marco Salgado, logo caiu nas graças do pĂșblico e se transformou em uma referĂȘncia para o segmento. Agora, apĂłs comercializar mais de 100 mil hambĂșrgueres em 30 cidades brasileiras, o Nebraska se prepara para mais um passo importante em sua histĂłria. Hoje, dia 15 de dezembro, o empreendimento ganha seu primeiro endereço fĂ­sico, na Rua Augusto Stresser (nÂș 318), no bairro JuvevĂȘ.

“ApĂłs mais de dois anos na estrada, chegou a hora de oferecermos toda a qualidade do Nebraska Burgers em um endereço fixo. E nada melhor do que escrever esse novo capĂ­tulo no bairro JuvevĂȘ, um dos mais importantes de Curitiba. Preparamos uma loja aconchegante e extremamente confortĂĄvel, que combina com nosso histĂłrico de pioneirismo e excelĂȘncia”, conta Marco Salgado.

Os grandes destaques do cardĂĄpio da primeira unidade fixa do Nebraska serĂŁo os tradicionais hambĂșrgueres do empreendimento, entre eles o Nebraska Burger (PĂŁo, Burger bovino 180g, queijo cheddar e molho especial), o Nebraska Burger Bacon (PĂŁo, Burger bovino 180g, queijo cheddar e bacon fatiado especial e molho especial), o Nebraska Salad (PĂŁo, Burger bovino 180g, queijo cheddar, alface americana, tomate, picles artesanal, cebola roxa e molho especial), o Buffalo Bill (PĂŁo, Burger 180g de bĂșfalo, mussarela de bĂșfala, onion rings e barbecue) e o Nebraska Chicken (PĂŁo integral, Burger de frango 180g, queijo cheddar, tomate seco molho ranch, rĂșcula e alface).

O cardåpio trarå também diversas opçÔes de entradas, como batatas fritas, onion rings e tulipas de frango frito; sobremesas; e sanduíches especiais, entre eles o Nebraska Brisket Beef (Pão de brioche, peito bovino pré-assado desfiado, e cozido lentamente com molho barbecue). Para completar, a casa vai oferecer, em parceria com a Beer Company, chopes artesanais de algumas das principais cervejarias do país, entre elas Gauden, Tormenta, Coruja, Pagan, Colorado, DUM, Fucking Beer, Morada e Klein.

“Como nĂŁo poderia ser diferente, a nossa grande aposta sĂŁo nossas receitas exclusivas, que conquistaram o pĂșblico na rua e que agora estarĂŁo disponĂ­veis em nosso endereço fixo. Acrescentamos outros preparos no cardĂĄpio para darmos vĂĄrias opçÔes saborosas aos curitibanos. AlĂ©m disso, vamos trabalhar com novas entradas, sanduĂ­ches e sobremesas, alĂ©m de oferecermos alguns dos melhores chopes artesanais do Brasil”, completa Salgado.

A primeira unidade fixa do Nebraska Burguer fica na Rua Augusto Stresser (nÂș 318), no bairro JuvevĂȘ. A casa vai funcionar diariamente, das 18h Ă s 23h30. Mais informaçÔes no site.

Galeria:

Fotos: Divulgação