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Curitiba inaugura unidade fixa de food truck

Em maio de 2014, era lançado o primeiro food truck da cidade de Curitiba: o Nebraska Burgers. O projeto pioneiro na capital paranaense, idealizado pelo empresário Marco Salgado, logo caiu nas graças do público e se transformou em uma referência para o segmento. Agora, após comercializar mais de 100 mil hambúrgueres em 30 cidades brasileiras, o Nebraska se prepara para mais um passo importante em sua história. Hoje, dia 15 de dezembro, o empreendimento ganha seu primeiro endereço físico, na Rua Augusto Stresser (nº 318), no bairro Juvevê.

“Após mais de dois anos na estrada, chegou a hora de oferecermos toda a qualidade do Nebraska Burgers em um endereço fixo. E nada melhor do que escrever esse novo capítulo no bairro Juvevê, um dos mais importantes de Curitiba. Preparamos uma loja aconchegante e extremamente confortável, que combina com nosso histórico de pioneirismo e excelência”, conta Marco Salgado.

Os grandes destaques do cardápio da primeira unidade fixa do Nebraska serão os tradicionais hambúrgueres do empreendimento, entre eles o Nebraska Burger (Pão, Burger bovino 180g, queijo cheddar e molho especial), o Nebraska Burger Bacon (Pão, Burger bovino 180g, queijo cheddar e bacon fatiado especial e molho especial), o Nebraska Salad (Pão, Burger bovino 180g, queijo cheddar, alface americana, tomate, picles artesanal, cebola roxa e molho especial), o Buffalo Bill (Pão, Burger 180g de búfalo, mussarela de búfala, onion rings e barbecue) e o Nebraska Chicken (Pão integral, Burger de frango 180g, queijo cheddar, tomate seco molho ranch, rúcula e alface).

O cardápio trará também diversas opções de entradas, como batatas fritas, onion rings e tulipas de frango frito; sobremesas; e sanduíches especiais, entre eles o Nebraska Brisket Beef (Pão de brioche, peito bovino pré-assado desfiado, e cozido lentamente com molho barbecue). Para completar, a casa vai oferecer, em parceria com a Beer Company, chopes artesanais de algumas das principais cervejarias do país, entre elas Gauden, Tormenta, Coruja, Pagan, Colorado, DUM, Fucking Beer, Morada e Klein.

“Como não poderia ser diferente, a nossa grande aposta são nossas receitas exclusivas, que conquistaram o público na rua e que agora estarão disponíveis em nosso endereço fixo. Acrescentamos outros preparos no cardápio para darmos várias opções saborosas aos curitibanos. Além disso, vamos trabalhar com novas entradas, sanduíches e sobremesas, além de oferecermos alguns dos melhores chopes artesanais do Brasil”, completa Salgado.

A primeira unidade fixa do Nebraska Burguer fica na Rua Augusto Stresser (nº 318), no bairro Juvevê. A casa vai funcionar diariamente, das 18h às 23h30. Mais informações no site.

Galeria:

Fotos: Divulgação

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