Conseguir dinheiro para viajar para a Bahia. Foi com essa motivação que o carioca Raphael Krás fundou, em 2006, o primeiro fast food 100% vegetariano do mundo.
No início, os lanches eram vendidos nas areias da praia de Ipanema. Raphael oferecia aos clientes hambúrgueres feitos a base de soja, feijão, inhame, quinoa com batata doce, beterraba e mix de grãos. E fez sucesso! Tanto que decidiu abrir sua primeira franquia no Rio de Janeiro (depois de fazer sua tão sonhada viagem para a Bahia, claro!).
Com o nome de Hareburger, a rede de fast food vegetariana já soma cerca de 10 lojas no Estado fluminense e, para comemorar sua primeira década de sucesso, chegou também à cidade de São Paulo, no bairro de Pinheiros. A inauguração será em breve!
No cardápio, diversas opções de hambúrgueres vegetarianos – no prato e no pão -, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas bastante originais – como banana chips, chá de flor e milkshake a base de açaí e baunilha. Tudo integral, sem glúten e/ou vegano. E com muito sabor e saúde!
Ainda tem dúvidas? Põe o Hareburger no seu roteiro quando estiver por São Paulo e Rio de Janeiro e nos conte o que achou!
Foto: Reprodução
Fonte: Bol / TheGreenestPost
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