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Por que devemos consumir antioxidantes?

Com certeza, voc√™ j√° ouviu falar sobre alimentos e nutrientes antioxidantes. Poucas pessoas, no entanto, conhecem os benef√≠cios que eles podem oferecer √† sa√ļde. Pesquisas comprovam a efic√°cia dessas subst√Ęncias no retardo do envelhecimento precoce e no combate √† forma√ß√£o de radicais livres, respons√°veis pelo desenvolvimento de doen√ßas como Alzheimer, Parkinson, arteriosclerose ‚Äď enfermidade que pode favorecer AVCs e infartos cerebrais ‚Äď e diversos tipos de c√Ęncer.

Alimentos ricos em vitamina C, vitamina E e betacaroteno s√£o boas fontes de antioxidantes – nestas categorias, entram frutas como laranja, kiwi, morango e mam√£o. A nutricionista Flavia Salvitti, explica que esses nutrientes s√£o acess√≠veis e devem ser inclu√≠dos na alimenta√ß√£o. ‚ÄúO ch√° verde, por exemplo, √© rico em catequina, subst√Ęncia antioxidante. No almo√ßo, uma saladinha de br√≥colis e salsa j√° garante uma boa por√ß√£o de flavonoides, antioxidante que tamb√©m √© encontrado na ameixa e no mirtilo‚ÄĚ, diz a nutricionista.

Combater os radicais livres tamb√©m √© poss√≠vel por meio de uma maneira muito saborosa: a ingest√£o de sucos funcionais. No Brasil, a Juxx √© uma empresa pioneira no segmento e possui produtos como o Antiox, bebida que cont√©m alta concentra√ß√£o de frutas vermelhas e dispensa corantes, conservadores, aromatizantes artificiais, a√ß√ļcar e ado√ßantes.

Segundo o fundador e diretor executivo da empresa, Edson Mazeto, a bebida √© uma √≥tima aliada no combate ao envelhecimento celular. ‚ÄúA concentra√ß√£o de resveratrol √© um dos principais benef√≠cios do Antiox‚ÄĚ, afirma Edson. ‚ÄúCada por√ß√£o da nossa bebida tem concentra√ß√£o 30 vezes superior √† do vinho, que √© uma refer√™ncia para os que buscam esta subst√Ęncia‚ÄĚ, acrescenta.

 

Fotos: Reprodução

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