Tag: Ceviche de bacalhau
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Bacalhau: forma de preparo X vinhos para harmonizar
A estrela da mesa na comemoração de Páscoa é sempre o bacalhau, mas cada pessoa possui uma receita ou uma forma de fazer diferente. Neste momento também sempre há a dúvida com relação a harmonização: Tinto ou branco? Para resolver essa questão, a equipe de Sommeliers da Wine.com.br explica que o peixe não é o…