Categoria: gastronomia
-
Franquias de alimentação crescem 8,1% em faturamento no País
Alimentação é, individualmente, o segmento de maior peso e um dos mais tradicionais e consolidados do franchising brasileiro. De acordo com o balanço do desempenho do franchising, de junho de 2017 ao mesmo período deste ano, do faturamento total de R$ 168,360 bilhões do setor, as redes de alimentação faturaram R$ 21,544 bilhões. Isso representa…
-
Acordo para reduzir nível de açúcar nos alimentos é nova proposta do Governo
O ministro da Saúde, Gilberto Occhi, anunciou hoje (1º), em Brasília, que ainda este mês será finalizado um acordo com a indústria de alimentos processados para a redução do nível de açúcar em vários produtos. Segundo ele, nesse primeiro momento, a proposta vai incluir iogurtes, achocolatados, sucos em caixinha, refrigerantes, bolos e biscoitos. “Cada um…
-
Culinária peruana faz sucesso em São Paulo
O bairro dos Jardins acaba de ganhar um novo restaurante peruano, o Huaco (Alameda Ministro Rocha Azevedo 1057, Jardins, São Paulo). O nome refere-se às tradicionais peças de cerâmica das civilizações pré-incaicas tão marcantes na cultura peruana. O Huaco oferece cozinha peruana contemporânea de forte base tradicional, feita com esmero e paixão, de modo a revelar todo o…
-
Salmão é o peixe favorito dos brasileiros, de acordo com pesquisa
De iguaria sofisticada à uma opção de proteína saudável recorrente no prato de quem aprecia um bom peixe, o salmão ganhou notoriedade nas ultimas décadas e deixou de ser uma exclusividade dos restaurantes japoneses. Já é possível encontrá-lo facilmente em qualquer buffet a quilo ou, até mesmo, na mesa de quem arrisca uma receita com…
-
Entenda a importância de consumir produtos sem lactose
Por serem fontes de importantes vitaminas e minerais, os produtos lácteos são muito consumidos pela população. Porém, aqueles que possuem intolerância à lactose, que é o nome da incapacidade do organismo de digerir o açúcar existente no leite (lactose), não podem ingerir as versões tradicionais. A lactose é encontrada no leite e, consequentemente, em seus…
-
Restaurante da família de CR7 em Gramado
A família de Cristiano Ronaldo, em parceria com a Gramado Parks e a Chocolate Lugano, inaugura em Gramado no dia 05 de julho, o restaurante Casa Aveiro by Dolores. Trata-se do único estabelecimento gastronômico de culinária portuguesa da cidade e que vai oferecer exclusivo cardápio de receitas originais de Dolores Aveiro, mãe de CR7. Cabe…
-
Pistache de Bronte
A Itália possui além de suas paisagens naturais e urbanas que chamam a atenção dos turistas, além das incríveis histórias a contar e destinos a percorrer, ela tem muito em sua gastronomia a oferecer. A cidade de Bronte possui o famoso pistache como símbolo, com a denominação de Ouro Verde na região. Usado para preparar…
-
Mitos e verdades sobre as tapas espanholas
Tapas, uma obsessão de quem visita a Espanha. E com razão: taí um jeito gostoso e divertido e experimentar um pouco de tudo, que combina perfeitamente com o jeito boêmio de ser deste país solar e mediterrâneo. Mas nem tudo o que se ouve por aí a respeito da comida de boteco espanhola é verdade.…
-
Gastronomia Turca
Trouxemos aqui, nesta semana, um pouco sobre a arquitetura Turca, e decidimos trazer um pouco mais deste pais euro-asiáticos, a Gastronomia, que não poderia faltar. Rica em especiarias e sabor, a turquia chama a atenção dos turistas principalmente pela típica culinária. Ainda mais encantador durante a primavera e verão, com frutas legumes e temperos, podendo…
-
2º Festival Enogastronômico
Já é oficial, o Festival se tornou um dos atrativos turísticos da cidade, ganhando sua 2° edição e já estando no calendário oficial de São Roque. Sendo um evento para que cliente avaliem os melhores restaurantes da cidade, desde a apresentação até o sabor e originalidade do prato, e o vencedor se torna a representatividade…
-
Franquia apresenta novidades inspiradas nas grandes seleções de futebol
A Torcida Batata Inglesa já está pronta para os jogos e em suas 16 lojas no Rio de Janeiro, os consumidores encontrarão sete sabores temáticos das seleções ganhadoras de futebol a partir desse mês. Criadas pelo Chef Du Cabral, as novas receitas, tornam as opções da rede ainda mais saborosas, combinando ingredientes de primeira qualidade…
-
Inauguração de novos restaurantes em Maimi
Conhecer a gastronomia internacional é um dos momentos mais esperados ao viajar para outros países. Em para quem está se planejando para ir até Miami nestas férias, se prepare para conhecer novos restaurantes do local. Para saber mais sobre esse assunto, acesse nosso site Enjoy Trip
-
Confira as novidades gastronômicas de Miami
Sunny Isles Beach ganha restaurante italiano A casa italiana Biella Ristorante acaba de ser inaugurada no centro do bairro de Sunny Isles Beach, no sul da Flórida, na Collins Avenue nº 17082. O restaurante serve pratos italianos típicos e refinados em uma atmosfera luxuosa. Seu nome faz homenagem à pitoresca cidade da região de Piemonte,…
-
Rede de restaurantes lança sanduíches inspirados nas grandes seleções de futebol
A rede Frango Assado, presente em diversas cidades do interior de São Paulo, lança em suas lojas de rodovia sete lanches temáticos de seleções vitoriosas no futebol e promete momentos especiais na viagem dos paulistas, com sabores de diferentes culturas. Criados pelo Chef Daniel Ugarte, os novos lanches, que elevam para outro patamar a combinação de ingredientes de qualidade, serão…